Thoras er vores café og vindue til verden. Her tilbyder vi friskbagt brød og kager af nordisk, økologisk korn, og dørene er åbne for alle, der har lyst til at besøge os. Til morgenmad kan du spise boller med smør og ost og et udvalg af sødt bagværk, mens du nyder en kop kaffe lavet på bønner fra Coffee Collective. Til frokost kan du nyde dagens grønne ret og sandwich med udvalgte drikke til.

Thoras står på et grundlag af økologi, årstid, stedsans og grønne måltider. Vi bruger sæsonens råvarer, når vi sylter, fermenterer og hengemmer og eksperimenterer med greb fra hele verdens køkkentraditioner. For alle er velkommen om langbordet i Thoras.